20-minútový paradajkový bisque recept

  krémový paradajkový bisque v miskách Miriam Hahn/SN Miriam Hahnová A Zamestnanci SN






Ak chcete chuť domáceho paradajkového bisque, ale nemáte veľa času, tento recept je pre vás. Vývojár receptov a tréner zdravia Miriam Hahnová nám prináša tento recept na 20-minútový paradajkový bisque. To je správne! Len za 20 minút budete mať na varnej doske domáci krémový paradajkový bisque. Netreba podľahnúť v obchode kúpili paradajkové polievky . Priznajme si to – domáce chutia vždy lepšie.



Hahn nám hovorí: 'Milujem túto polievku podávať počas chladného dňa na obed so sendvičmi alebo na večeru s veľkým šalátom. Je to skvelý recept na prípravu jedla. Môžete si ju pripraviť cez víkend a mať ju na obedy celý týždeň.' .' Tento tip na prípravu jedla je hlavný trik. Páči sa nám myšlienka pripraviť si cez víkend takúto polievku, ktorá nám pomôže pripraviť sa na úspech počas týždňa. Urobme koniec smutným obedom pri stole!








Zhromaždite ingrediencie na 20-minútový paradajkový bisque

  prísady do paradajkovej bisque polievky Miriam Hahn/SN

Ak chcete pripraviť tento paradajkový bisque, môžete začať zhromaždením ingrediencií. Na tento recept budete potrebovať avokádový olej, cibuľu, zeler, cesnak, strúhanú mrkvu, zeleninový alebo kurací vývar, pečené paradajky, cukor, sušenú bazalku, vločky červenej papriky, čierne korenie, smotanový syr, čerstvú bazalku a voliteľnú poleva z krutónov. Hahn do tejto polievky rád pridáva smotanový syr namiesto tradičnejšej hustej smotany, pretože 'dodáva polievke krémovejšiu textúru, skvelú chuť a trochu viac tela. Akýkoľvek typ smotanového syra bude fungovať.'



Opečte zeleninu a arómy

  mirepoix vo veľkom hrnci Miriam Hahn/SN

V polievkovom hrnci na stredne vysokej teplote pridajte avokádový olej. Keď je horúca, pridajte nakrájanú cibuľu, nakrájaný zeler, nasekaný cesnak a nastrúhanú mrkvu. Túto zeleninu dusíme asi 5 minút. Ako každá správna polievka, aj táto začína a mirepoix , ktorý pomáha vytvárať chuťový základ polievky.



Pridajte zvyšné ingrediencie

  konzervované paradajky naliate do polievky Miriam Hahn/SN

Potom do hrnca pridajte všetky zvyšné ingrediencie. Pridajte vývar, paradajky, cukor, bazalku, vločky červenej papriky, čierne korenie a smotanový syr. Hahn poznamenáva: 'V tomto recepte rád používam paradajky pečené na ohni, pretože dodáva trochu praženej chuti, ako keby ste paradajky opiekli v rúre.'

Po pridaní všetkých prísad zmes premiešajte a priveďte do varu. Potom znížte teplotu na mierny oheň a prikryté varte 10 minút.

Zmiešajte polievku a vrch s voliteľnou polevou

  ponorný mixér v paradajkovom bisque Miriam Hahn/SN

Keď sa polievka varí 10 minút, je čas všetko rozmixovať. Zatiaľ čo môžete použiť štandardný mixér, Hahn rád používa ponorný mixér. Povedala nám: „Ponorný mixér používam z niekoľkých dôvodov. Keď polievku presúvate do zvislého mixéra, môže byť špinavá a vo väčšine prípadov ju musíte mixovať v dávkach. Použitie ponorného mixéra je oveľa rýchlejšie, pretože mixujete priamo v hrnci, v ktorom ste to varili, a nemusíte čistiť ďalší špinavý spotrebič.'

Takže pokračujte a polievku rozmixujte ponorným mixérom, kým nebude krémová a hladká. Teraz je pripravený na podávanie. Neváhajte pridať voliteľné polevy ako krutóny - vrelo odporúčame!

20-minútový paradajkový bisque recept Žiadne hodnotenia Tlačiť Aby ste si vychutnali lahodnú paradajkovú bisque polievku, nemusíte otročiť nad sporákom celé hodiny. Tento jednoduchý recept vám zaberie len 20 minút. Čas prípravy 5 minút Čas varenia 15 minút Porcie 6 porcií  Celkový čas: 20 minút Ingrediencie
  • 1 lyžica avokádového oleja
  • ½ cibule, nakrájaná
  • 2 stonky zeleru, nakrájané
  • 3 strúčiky cesnaku, nasekané
  • ¾ šálky strúhanej mrkvy
  • 4 šálky zeleninového alebo kuracieho vývaru
  • 1 28-uncová plechovka pečených paradajok
  • 1 lyžica cukru
  • 1 lyžička sušenej bazalky
  • 1 lyžička vločiek červenej papriky
  • ½ lyžičky čierneho korenia
  • 8 uncí smotanového syra
  • ¼ šálky čerstvej bazalky na polevu
Voliteľné zložky
  • krutóny, na polevu
Smery
  1. Pridajte olej do hrnca na polievku a zohrejte na stredne vysokú teplotu. Pridajte cibuľu, zeler, cesnak a mrkvu a za častého miešania opekajte 5 minút.
  2. Pridajte vývar, paradajky, cukor, bazalku, vločky červenej papriky, čierne korenie a smotanový syr. Premiešame a privedieme do varu. Znížte teplotu na minimum, prikryte a varte 10 minút.
  3. Polievku rozmixujte ponorným mixérom, kým nebude krémová.
  4. Podávajte podľa potreby s krutónmi a bazalkou.
Výživa
Kalórie na porciu 253
Celkový tuk 17,6 g
Nasýtený tuk 8,1 g
Trans tuky 0,0 g
Cholesterol 46,4 mg
Celkové sacharidy 17,5 g
Vláknina 3,5 g
Celkový počet cukrov 10,6 g
Sodík 541,1 mg
Proteín 7,9 g
Uvedené informácie sú odhadom Edamamu na základe dostupných prísad a prípravy. Nemalo by sa považovať za náhradu za radu odborníka na výživu. Ohodnoťte tento recept



Kategórie Tipy inšpiráciu Fakty